Perang Ukraina mendorong harga pangan internasional ke ‘tinggi baru sepanjang masa’ |
Economic Development

Perang Ukraina mendorong harga pangan internasional ke ‘tinggi baru sepanjang masa’ |

“Sekarang lebih dari dua tahun pandemi COVID-19 terus berdampak negatif pada kehidupan kita, kesehatan kita, dan ekonomi kita,” kata kepala FAO QU Dongyu.

Menjelaskan bahwa yang paling membutuhkan “menghadapi paparan pandemi yang lebih besar dan paling terpengaruh oleh kenaikan harga makanan dan bahan bakar,” dia menunjukkan bahwa harga bahan makanan pokok seperti gandum dan minyak sayur telah melonjak, “membebankan biaya luar biasa pada konsumen global, terutama yang termiskin”.

Akibat perang

Konflik telah mendorong harga internasional untuk gandum, jagung, dan minyak sayur, karena perang di wilayah Laut Hitam menyebarkan kejutan melalui pasar yang memperdagangkan bahan pokok ini.

Indeks Harga Pangan FAO rata-rata 159,3 poin di bulan Maret, naik 12,6 persen dari Februari ketika itu sudah mencapai level tertinggi sejak didirikan pada tahun 1990.

Indeks melacak perubahan bulanan dalam harga sekeranjang komoditas makanan yang umum diperdagangkan. Harga bulan lalu secara keseluruhan 33,6 persen lebih tinggi, dari Maret tahun lalu.

Didorong oleh melonjaknya harga gandum dan biji-bijian kasar – sebagian besar akibat perang di Ukraina – FAO Indeks Harga Sereal naik 17,1 persen di bulan Maret dibandingkan bulan sebelumnya.

Selama tiga tahun terakhir, gabungan Rusia dan Ukraina, masing-masing menyumbang sekitar 30 persen dan 20 persen dari ekspor gandum dan jagung global.

Panen gagal

Laporan Singkat Pasokan dan Permintaan Sereal FAO yang baru dirilis memperkirakan bahwa setidaknya 20 persen dari tanaman musim dingin Ukraina yang ditanam, tidak boleh dipanen.

Namun, ini juga menunjukkan produksi sereal di seluruh dunia sebesar 2.799 juta ton, naik sedikit dari tahun 2020, dengan produksi beras mencapai titik tertinggi sepanjang masa sebesar 520,3 juta ton.

Dan penggunaan sereal global pada 2021-22 diproyeksikan mencapai 2.789 juta ton, termasuk tingkat rekor untuk beras, dengan peningkatan juga diharapkan untuk jagung dan gandum.

Stok sereal global diperkirakan naik 2,4 persen pada akhir tahun ini, dari level pembukaannya, sebagian besar karena stok gandum dan jagung yang lebih tinggi di Rusia dan Ukraina, karena ekspektasi ekspor yang lebih rendah.

FAO menurunkan perkiraannya untuk perdagangan sereal dunia pada tahun pemasaran saat ini menjadi 469 juta ton, menandai kontraksi dari level 2020-21, sebagian besar karena perang di Ukraina dan berdasarkan informasi yang tersedia saat ini.

Ekspektasi menunjukkan Uni Eropa dan India meningkatkan ekspor gandum, sementara Argentina, India, dan Amerika Serikat mengirimkan lebih banyak jagung – sebagian mengimbangi hilangnya ekspor dari wilayah Laut Hitam.


Perang Ukraina mendorong harga pangan internasional ke ‘tinggi baru sepanjang masa’ |

© IFAD/Joanne Levitan

Untuk mencegah penggembalaan berlebihan di tanah, para gembala di Tajikistan mengikuti rencana rotasi padang rumput.

Minyak dan gula

FAO Indeks Harga Minyak Nabati naik 23,2 persendidorong oleh kutipan yang lebih tinggi untuk minyak biji bunga matahari, di mana Ukraina adalah pengekspor utama dunia.

Harga minyak sawit, kedelai, dan rapeseed juga meningkat tajam sebagai akibat dari harga minyak biji bunga matahari yang lebih tinggi dan kenaikan harga minyak mentah – dengan harga minyak kedelai lebih lanjut didukung oleh kekhawatiran atas penurunan ekspor Amerika Selatan.

FAO Indeks Harga Gula naik 6,7 persen dari Februarimembalikkan penurunan baru-baru ini untuk mencapai level lebih dari 20 persen lebih tinggi dari pada Maret 2021.

Harga minyak mentah yang lebih tinggi merupakan faktor pendorong, bersama dengan apresiasi mata uang Real Brasil, sementara prospek produksi yang menguntungkan di India mencegah kenaikan harga bulanan yang lebih besar.

Daging dan susu

Sementara itu, lonjakan harga daging babi terkait dengan kekurangan hewan untuk disembelih di Eropa Barat, mendorong FAO Indeks Harga Daging naik 4,8 persen di bulan Maret untuk mencapai titik tertinggi sepanjang masa.

Harga unggas internasional juga menguat sejalan dengan berkurangnya pasokan dari negara-negara pengekspor utama menyusul wabah flu burung.

Di tengah lonjakan permintaan impor untuk pengiriman jangka pendek dan jangka panjang, terutama dari pasar Asia, kutipan untuk mentega dan susu bubuk naik tajam, mendorong Indeks Harga Produk Susu FAO naik 2,6 persenmenjadikannya 23,6 persen lebih tinggi dari pada Maret 2021.