Hari ketiga Konferensi, yang menyoroti keadaan industri perikanan global dan keberlanjutan akuakultur, menampilkan peluncuran laporan utama State of World Fisheries and Aquaculture dari Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO).
Meningkatnya permintaan akan ikan dan makanan akuatik lainnya dengan cepat mengubah seluruh sektor, dengan konsumsi diperkirakan akan meningkat, sebagian besar didorong oleh peningkatan populasi yang cepat, perubahan dalam praktik dan distribusi pasca panen, serta tren pola makan yang berfokus pada makanan yang lebih baik. kesehatan dan Nutrisi.
Apakah keberlanjutan di laut realistis?
Menurut FAO, diciptakan pada tahun 1945 untuk mengurangi kelaparan, permintaan saat ini, dan pendekatan untuk memenuhi kebutuhan 10 miliar orang seiring pertumbuhan populasi, menekan sistem pangan, pada saat yang sama dengan perubahan iklim, COVID-19, degradasi lingkungan, dan konflik sedang menguji mereka.
Laporan utama State of World Fisheries and Aquaculture (SOFIA) menganalisis status stok global serta tren perikanan, dan akuakultur, termasuk di tingkat regional.
Berkonsentrasi pada ‘Transformasi Biru’, strategi visioner yang dirancang untuk meningkatkan potensi sistem pangan di bawah air dan memberi makan populasi dunia yang terus bertambah secara berkelanjutan, SOFIA bekerja sebagai referensi penting bagi pemerintah, pembuat kebijakan, akademisi, dan pihak lain di sektor ini.
‘Transformasi Biru’ tentang bagaimana kita dapat memproduksi, mengelola, memperdagangkan, dan mengonsumsi makanan akuatik, untuk mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan atau SDGs PBB, kata FAO.
Ketika sektor ini terus berkembang, FAO mengatakan bahwa perubahan transformatif yang lebih terarah diperlukan untuk mencapai sektor perikanan dan akuakultur yang lebih berkelanjutan, inklusif, dan adil, serta memerangi ancaman kerawanan pangan yang semakin meningkat.
Berbicara kepada pers, Manuel Barange, Direktur divisi Perikanan dan Budidaya FAO, menyoroti bahwa ini adalah pertama kalinya laporan penting semacam itu diluncurkan di luar Markas Besar FAO di Roma.
Rekam tinggi
Menurut FAO, pertumbuhan akuakultur, khususnya di Asia, mengangkat total produksi di sektor ini ke level tertinggi sepanjang masa sebesar 214 juta ton pada tahun 2020, yang terdiri dari 178 juta ton produk air dan 36 juta ton ganggang untuk konsumsi.
Produksi pada tahun 2020 adalah 30 persen lebih tinggi dari rata-rata tahun 2000-an dan lebih dari 60 persen di atas rata-rata tahun 1990-an.
“Ada kekhawatiran nyata atas harga ikan, harga pangan secara umum, tetapi harga ikan pada khususnya yang telah tumbuh 25 persen dari Desember tahun laluhingga April tahun ini. [That] memberi tekanan pada konsumen”, kata Barange kepada wartawan.
kerawanan pangan
Dengan lebih dari 800 juta orang sekarang menderita kelaparan dan 2,4 miliar orang dengan akses yang sangat terbatas ke makanan yang memadai, tantangan memberi makan populasi yang tumbuh tanpa menghabiskan sumber daya saat ini, terus meningkat.
Dalam konteks ini, sistem pangan akuatik semakin menjadi sorotan, karena potensinya yang besar untuk memenuhi permintaan yang meningkat.
”Pertumbuhan perikanan dan akuakultur sangat penting dalam upaya kami untuk mengakhiri kelaparan dan kekurangan gizi global, tetapi transformasi lebih lanjut diperlukan di sektor ini untuk mengatasi tantangan,” kata Direktur Jenderal FAO, QU Dongyu.
”Kita harus mengubah sistem pertanian pangan untuk memastikan makanan akuatik dipanen secara berkelanjutan, mata pencaharian dilindungi, dan habitat air dan keanekaragaman hayati dilindungi,” tambahnya.
Nutrisi
Pertumbuhan signifikan dalam akuakultur telah mendorong perikanan global dan produksi akuakultur ke rekor tertinggi karena makanan akuatik memberikan kontribusi yang semakin penting bagi ketahanan pangan dan nutrisi di abad ke-21.
Berbicara di Zona Media SDG pada Konferensi di Lisbon, Utusan Khusus Sekretaris Jenderal PBB untuk Kelautan, Peter Thomson, menyebut akuakultur sebagai “nutrisi paling sehat untuk dunia”, yang memiliki “potensi untuk memberi makan cucu-cucu kita dan generasi mendatang. , jika kita melakukannya dengan benar”.
Akuakultur sebagai solusi
Pada tahun 2020, produksi perikanan budidaya mencapai 87,5 juta ton, enam persen lebih tinggi dibandingkan tahun 2018. Di sisi lain, volume tangkapan dari laut lepas turun menjadi 90,3 juta ton, turun empat persen dibandingkan rata-rata selama tiga tahun sebelumnya. bertahun-tahun.
Meningkatnya permintaan dengan cepat mengubah sektor perikanan dan akuakultur. Konsumsi diperkirakan akan meningkat sebesar 15 persen untuk memasok rata-rata 21,4 kg per kapita pada tahun 2030, sebagian besar didorong oleh peningkatan pendapatan dan urbanisasi, perubahan dalam praktik dan distribusi pasca panen, serta tren pola makan yang berfokus pada kesehatan dan nutrisi yang lebih baik.
Dengan total produksi makanan akuatik diperkirakan akan mencapai 202 juta ton pada tahun 2030terutama karena pertumbuhan perikanan budidaya yang berkelanjutan, angka tersebut diperkirakan akan mencapai 100 juta ton untuk pertama kalinya pada tahun 2027, dan 106 juta ton pada tahun 2030.
“Kita perlu memastikan bahwa kita mulai melihat spesies yang datang ke pasar yang mungkin berbeda dari yang historis”, kata Barange, menambahkan bahwa jika adaptasi terhadap perubahan iklim dilakukan dengan benar, konsumsi makanan akuatik per kapita akan terus tumbuh, membantu melepaskan tekanan pada sistem produksi pangan berbasis lahan.
Orang-orang di komunitas nelayan
“Lebih dari 58 juta orang-orang bergantung langsung pada perikanan dan akuakultur: nelayan, nelayan, dan pembudidaya air”, Pakar FAO Mr Barange menekankan.
Perikanan dan akuakultur berkontribusi pada pekerjaan, perdagangan, dan pembangunan ekonomi.
Menurut data terakhir, diperkirakan 58,5 juta orang bekerja di sektor ini, dan dari jumlah tersebut, hanya 21 persen adalah perempuan.
© ADB/Penjualan Eric
Tetangga saling membantu menarik jaring ikan di Gentuma Raya, Indonesia.
Sekitar 600 juta orang diperkirakan bergantung pada perikanan dan budidaya dalam beberapa cara untuk hidup dan mata pencaharian mereka. Dengan angka tersebut, kebutuhan untuk membangun ketahanan jelas sangat penting untuk pembangunan yang adil dan berkelanjutan.
Margaret Nakato, koordinator di Katosi Women Development Trust (KWDT) di Uganda, juga mengambil bagian dalam Konferensi tersebut, bekerja dengan nelayan dan wanita nelayan di lapangan.
“Salah satu masalah adalah bahwa rezim konservasi saat ini berkontribusi untuk menggusur dan menghancurkan komunitas nelayan dari wilayah mereka”, konferensi mendengar.
Dia meminta Negara-negara Anggota untuk melibatkan komunitas nelayan kecil, dengan mengatakan bahwa “setiap agenda keberlanjutan harus mempertimbangkan mereka, serta komponen sosial, budaya dan ekonomi dari komunitas nelayan, untuk memastikan bahwa tindakan kami efektif tetapi juga kami dapat berbagi manfaat yang adil dari sumber daya”.
Kebutuhan untuk transformasi
FAO mengatakan lebih banyak yang harus dilakukan untuk memberi makan populasi dunia yang terus bertambah sambil meningkatkan keberlanjutan stok dan ekosistem yang rapuh serta melindungi kehidupan dan mata pencaharian dalam jangka panjang.
Keberlanjutan sumber daya perikanan laut tetap menjadi perhatian yang signifikan, menurut laporan FAO, dengan persentase stok perikanan berkelanjutan turun menjadi 64,6 persen pada 2019, turun 1,2 persen dari 2017.
© FAO/Sylvain Cherkaoui
Pelabuhan perikanan Joal di Senegal.
Namun, ada tanda-tanda yang menggembirakan karena stok ikan yang berkelanjutan menyediakan 82,5 persen dari total volume pendaratan 2019 – peningkatan 3,8 persen sejak 2017. Hal ini tampaknya menunjukkan bahwa stok yang lebih besar dikelola dengan lebih efektif.
Sebelum meninggalkan panggung, Utusan Khusus Sekjen PBB Peter Thomson menyerukan lebih banyak pembiayaan untuk SDG14, menyarankan agar pembiayaan dimasukkan ke dalam alternatif.
“Saya pikir segalanya berubah”, katanya, menekankan kebutuhan untuk membiayai solusi yang sedang dikembangkan. “Tindakan adalah tentang uang, masukkan tangan ke dalam saku dan wujudkan”, tutup Mr. Thomson.
Hingga Jumat, UN News akan menghadirkan liputan harian tentang Konferensi serta wawancara, podcast, dan fitur, yang dapat Anda akses di sini.
